14 plantes pour renforcer son système immunitaire
Les plantes aromatiques sont au cœur de notre activité et nous travaillons avec des centaines d'espèces de plantes, de l'Albizia ( Albizia julibrissin ) à la Yerba Santa ( Eriodictyon californium ). Apprendre à connaître les plantes aromatiques est un voyage pour chacun d'entre nous, et il y a toujours plus à comprendre et à découvrir. Une fois que vous aurez pris l'habitude de faire une pause, d'écouter et d'observer la nature, vous ne cesserez jamais d'apprendre.
Aujourd'hui, nous partageons quelques faits et informations sur 14 plantes qui renforcent le système immunitaire. Certaines d'entre elles, comme l'échinacée et le sureau noir, sont peut-être des plantes que vous connaissez et aimez. D'autres, comme le reishi et l'umckaloabo, sont peut-être nouvelles pour vous. Lisez la suite pour tester vos connaissances sur ces plantes, juste à temps pour la saison immunitaire.*
Andrographis
Cette plante, originaire d’Asie du Sud, est connue sous le nom de « roi des amers » — et pour cause. L’andrographis a un goût intensément amer. Également connue sous le nom de Kalmegh, c’est un réagissant actif au soutien immunitaire.*
- Nom botanique : Andrographis paniculata
- Habitat naturel : Asie du Sud
- Pièces utilisées : Parties aériennes
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Utilisation(s) :
- Soutient le bon fonctionnement du système immunitaire.*
- Profil aromatique : Légèrement aromatique et intensément amer.
Astragale
La racine d'astragale est récoltée en automne et soigneusement séchée à l'ombre pour conserver tout son arôme et sa couleur. Elle soutient l'énergie vitale et renforce les défenses naturelles de l'organisme, notamment la fonction pulmonaire. Originaire d'Asie, cette plante est connue sous le nom de Huang Qi dans l'herboristerie traditionnelle chinoise.*
- Nom botanique : Astragalus mongholicus
- Habitat naturel : Asie, y compris la Mongolie, la Chine et la péninsule coréenne
- Parties utilisées : Racines
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Utilisation(s) :
- Prenez le temps de bénéficier d'un soutien immunitaire profond.*
- Profil aromatique : Terreux, amer et légèrement sucré.
Sureau noir
Nous extrayons uniquement des baies de sureau noir entièrement mûres, ce qui assure une extraction optimale des composés bioactifs de la plante. Le sureau noir apporte un soutien profond à une réponse immunitaire active. Ces petites baies charnues de couleur bleu-noir commencent par des fleurs blanches en dentelle connues sous le nom de — vous l'avez deviné — fleur de sureau. Les sureaux poussent généralement le long des zones boisées et sont nommés ainsi en raison du respect qu'ils ont gagné. En Europe, ils sont généralement cultivés dans les haies.*
- Nom botanique : Sambucus nigra
- Habitat indigène : Europe et Amérique du Nord
- Parties utilisées : Fruit
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Utilisation(s) :
- Soutient le système immunitaire.*
- Profil aromatique : Acidulé et fruité.
Calendula
Le souci est connu dans le jardin pour ses boutons floraux collants et ses capitules jaune-orange ensoleillés. Ses pétales peuvent également égayer les salades. Nous préparons l'extrait de souci à partir de fleurs entières récoltées à leur apogée à la fin de l'été.
- Nom botanique : Calendula officinalis
- Habitat naturel : Europe centrale, orientale et méridionale
- Parties utilisées : Fleur
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Utilisation(s) :
- Soutien traditionnel du système immunitaire.*
- Profil aromatique : Saveur modérément amère avec un arrière-goût légèrement résineux.
Griffe de chat
Jetez un œil à cette plante et vous comprendrez exactement pourquoi elle a reçu ce nom. Les épines de la griffe de chat ressemblent exactement à celles d'une griffe de chat ! Nous extrayons l'écorce interne de vignes récoltées de manière responsable dans la nature en Amazonie péruvienne. La griffe de chat, qui soutient le système immunitaire, est une vigne vivace qui grimpe à l'aide de ses « griffes »*.
- Nom botanique : Uncaria tomentosa
- Habitat indigène : Amérique centrale et Amérique du Sud
- Parties utilisées : Écorce interne
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Utilisation(s) :
- Soutient le système immunitaire.*
- Profil aromatique : Aigre, amer et très astringent.
Échinacée
L'échinacée pourpre fait partie des herbes que nous cultivons dans notre ferme dans le cadre de notre sanctuaire botanique certifié United Plant Savers. Presque toutes les parties de cette plante sont utilisées : nous récoltons et extrayons la racine, la graine, la fleur et la feuille. Vous avez probablement vu les fleurs rose-violet vif de l'échinacée, communément appelées échinacées, pousser dans les champs ou le long des routes de l'est ou du centre des États-Unis. Membre de la famille des marguerites, l'échinacée apporte un soutien complexe et profond au système immunitaire à court et à long terme. Elle est idéale pour soutenir le système immunitaire en toute saison.
- Nom botanique : Echinacea purpurea
- Habitat naturel : Est et centre des États-Unis
- Parties utilisées : Racines, feuilles, fleurs et graines
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Utilisation(s) :
- Soutient le bon fonctionnement du système immunitaire.*
- Profil aromatique : Goût profond et terreux suivi d'une sensation de picotement en bouche due aux alkylamides naturels.
Hydraste du Canada
Cette plante forestière à racine jaune est originaire de l'est et du centre des États-Unis, et est utilisée depuis longtemps par les Amérindiens. L'hydraste du Canada figure sur la liste des plantes menacées de United Plant Savers, c'est pourquoi nous prenons au sérieux l'approvisionnement de cette plante et la cultivons dans notre sanctuaire botanique. Pour préserver les populations sauvages de cette plante menacée, nous n'utilisons que de l'hydraste du Canada cultivée et certifiée biologique. Notre hydraste du Canada est déterré à la main à la fin de l'été ou à l'automne, puis soigneusement nettoyé et séché à l'ombre avant d'être soigneusement extrait. L'hydraste du Canada fournit un soutien traditionnel aux systèmes respiratoire et digestif.*
- Nom botanique : Hydrastis canadensis
- Habitat naturel : Est des États-Unis
- Parties utilisées : Rhizome et radicelles
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Utilisation(s) :
- Soutien traditionnel du système respiratoire.*
- Profil aromatique : Goût profondément et typiquement amer.
Lomatium
Originaire de l'ouest des États-Unis, le Lomatium fait partie de la même famille que les carottes et le céleri. Il était couramment utilisé par les Amérindiens. Cette racine robuste a échappé aux tentatives de culture commerciale, le Lomatium est donc un rappel de la puissance de la nature. Notre extrait est préparé à partir de racines fraîches qui sont cueillies de manière responsable et exclusivement pour nous dans les montagnes Cascade de l'Oregon. Le Lomatium est traditionnellement utilisé pour soutenir le système immunitaire.*
- Nom botanique : Lomatium dissectum
- Habitat naturel : Ouest des États-Unis
- Parties utilisées : Racines
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Utilisation(s) :
- Soutien traditionnel du système immunitaire.*
- Profil aromatique : Très résineux et légèrement amer.
Myrrhe
Peut-être mieux connue comme l'un des cadeaux des Rois Mages, la myrrhe est une résine d'arbre dure et brillante. La nôtre est fabriquée à partir de la résine certifiée biologique des arbres des déserts de Somalie. La myrrhe offre un soutien traditionnel au système immunitaire.*
- Nom botanique : Commiphora myrrha
- Habitat naturel : Moyen-Orient et Afrique de l'Est
- Pièces utilisées : Oléo-gomme-résine
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Utilisation(s) :
- Soutien traditionnel du système immunitaire.*
- Profil aromatique : Résineux, aromatique et amer.
Olive
Le rameau d'olivier est peut-être le symbole emblématique de la paix ou de la victoire, mais ses feuilles ont également une histoire riche, avec des utilisations qui remontent à des siècles. Les feuilles matures de l'olivier favorisent une réponse immunitaire vigoureuse et fournissent un soutien cardiovasculaire général.*
- Nom botanique : Olea europaea
- Habitat naturel : région méditerranéenne
- Parties utilisées : Feuilles
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Utilisation(s) :
- Soutient le système immunitaire.*
- Profil aromatique : Profondément amer et légèrement aromatique.
Origan
Membre de la famille de la menthe, l'origan est présent dans les cultures d'Espagne et du Portugal jusqu'en Iran et en Inde. Notre spiritueux à l'origan mélange l'extrait de plante avec l'huile essentielle de la plante Origanum vulgare . L'extrait est préparé à partir de l'herbe à fleurs certifiée biologique et de l'huile essentielle.
- Nom botanique : Origanum vulgare
- Habitat naturel : Eurasie et région méditerranéenne
- Parties utilisées : Feuilles et fleurs, huile essentielle
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Utilisation(s) :
- Soutient le système immunitaire.*
- Profil aromatique : Intensément ardent et piquant, épicé et très aromatique (assurez-vous de diluer comme indiqué sur l'étiquette).
Propolis
La propolis n'est pas une plante, mais un sous-produit des arbres créé par les abeilles. Les abeilles récoltent la résine brute des arbres sauvages, la traitent et la stockent dans leurs ruches. La propolis, qui contribue à renforcer la réponse du système immunitaire aux défis, est ensuite soigneusement collectée dans les ruches des abeilles et soigneusement extraite. À des températures plus élevées, elle est collante et devient cassante lorsqu'elle refroidit, et les abeilles l'utilisent pour assurer la stabilité structurelle et pour combler les petits espaces dans leurs ruches.*
- Nom botanique : Résine propoli
- Habitat naturel : Même habitat que l'habitat de l'abeille domestique, origine incertaine
- Pièces utilisées : résine
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Utilisation(s) :
- Soutient le système immunitaire.*
- Profil aromatique : Vif, intensément résineux et aromatique.
Reishi
Les champignons Reishi poussent sur des arbres à feuilles caduques et sont utilisés depuis longtemps pour soutenir le système immunitaire. Notre extrait liquide à base de plantes Reishi est préparé à partir de fructifications entières séchées (et non de mycélium) de champignons Ganoderma lingzhi certifiés biologiques . Notre Reishi est cultivé sur des bûches de bois et/ou des copeaux (jamais sur des grains comme le riz).*
- Nom botanique : Ganoderma lingzhi
- Habitat naturel : Asie
- Parties utilisées : Corps fructifère
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Utilisation(s) :
- Soutient le système immunitaire.*
- Profil aromatique : Amer et terreux.
Umckaloabo
Originaire d'Afrique du Sud, l'Umckaloabo est également connu sous le nom de géranium africain. La plante a des fleurs rouge foncé à violettes et des feuilles en forme de rosette, mais ce sont les racines qui sont utilisées en herboristerie. Nous préparons notre extrait d'Umckaloabo à partir de la racine de plantes certifiées biologiques Pelargonium sidoides , récoltées de manière responsable dans son Afrique du Sud natale.
- Nom botanique : Pelargonium sidoides
- Habitat naturel : Afrique du Sud
- Parties utilisées : Racines
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Utilisation(s) :
- Soutient la santé des fonctions respiratoires et bronchiques.*
- Profil aromatique : Légèrement amer, sucré, légèrement astringent, terreux.